BRC Uluslararası Gıda Güvenliği Standardı’na uygunluk belgesine sahip olmanız, HACPP, hijyen, gıda güvenliği ve kalite sistemlerinde yeterli olduğunuzu kanıtlar. Bu uygunluk belgesi, aynı zamanda tüketicilerin güvenliğine ve paydaşlarınızla olan ilişkilerinize önem verdiğinizi gösterir.

BELGELENDİRMENİN FAYDALARI

Standardın gerektirdiği aşağıdaki planları, programları ve sistemleri uyguladığınızı gösteren uygunluk belgesi, müşterilerinizin beklentilerini karşılamanızda önemli rol oynar:

• CODEX Alimentarius prensipleri çerçevesinde aşamalı bir yaklaşım yoluyla risklerin yönetilmesini sağlayan, Tehlike Analizi sağlayan ve Kritik Kontrol Noktaları’nı (HACCP) gözeten bir gıda güvenlik planı
• Standarda yönelik olarak üst yönetim tarafından izlenecek kaynak tedarik prensipleri
• Standart için gerekli çerçeveyi oluşturacak kurumsal ve yönetimsel politikaların detaylarını belirleyen kalite yönetim sistemi
• Güvenli gıda üretimi için gerekli temel çevre ve işletme koşullarının sağlanmasına ve genel tehlikelerin iyi hijyen ve imalat uygulamaları ile kontrol edilmesine yönelik şart koşulan bir dizi program

BRC’NİN ULUSLARARASI GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI’NA UYGUNLUK BELGESİNİ NEDEN TERCİH ETMELİSİNİZ?

BRC standardı, dünyanın en büyük gıda imalatçı ve perakendecilerinin desteği ile uluslararası gıda güvenliği standartlarını uyumlaştırmayı hedefleyen bir program olan Küresel Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI) tarafından tanınmaktadır. BRC standardının GFSI tarafından tanınıyor olması, uluslararası geçerliliği olan tek bir gıda güvenlik yönetim sistemi uygulayarak başlıca şirketlerin koşullarını yerine getirebileceğiniz anlamına geliyor.

BRC Uluslararası Gıda Güvenliği Standardı’na uygunluk sağlayarak operasyonel yeterliliğinizi belgelendirmenizde size nasıl destek olabileceğimizi öğrenmek için Bizim ile iletişime geçin.